のりまんと家族葬

ご葬儀において お食事は地域の特色がよくでるものです。
家族葬ホールはなのべでは ご遺族様のご要望にお応えできるようディレクターが さまざまな工夫を凝らします。
お食事のメニューで出してほしいとご要望を頂いたものに のりまん があります。
お打合せの中で「葬儀でしか食べられないから のりまんを入れてもらえませんか」とお話しがありました。

のりまんは 形はロールケーキに近い お饅頭を海苔でまいたような一品ですが 南信生まれの私は こののりまんを知りませんでした。
その2日後の ご葬儀の精進落としでは ご遺族様のご要望をふまえた のりまんの入ったメニューが整いました。
ご故人様の料理好きであった思い出話を交えながら、和やかなひとときとなりました。


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